【戰爭日記】2022.03.16

生活隨筆
Mar 16, 2022

早餐:路易莎大杯莊園冰美式

午餐:白飯一整碗、高麗菜一盤、豆芽菜一盤、牛小排一盤、一隻蝦子+接鱈魚、玉米濃湯一碗+Dreamers 日本丸山靜岡有機焙茶拿鐵

海陸牛小排套餐 特價NTD458 (原價540的樣子)

晚餐:旨燕泡系禽白湯拉麵+叉燒飯 +糖心蛋

旨燕泡系禽白湯拉麵 NTD260 叉燒飯 NTD60 +糖心蛋 NTD30

補品:葉黃素

GYM:X

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店家:鼎晶鐵板燒-中崙大潤發店

個人點評:首先,食物味道上都是中規中矩,但鐵板燒終究是很油的食物,所以我不推薦常吃。雖然冰淇淋和飲料及湯品都是吃喝到飽,不過之前有看過新聞報導這類店家的玉米濃湯雖然很香很好喝,卻都是加乳瑪琳,因為比較便宜,所以我個人只能給及格的分數。扣分點在於價格,仔細想想雖然這是特價但也太貴了,連經濟餐288都沒有什麼競爭力,只有最基礎的蔥爆牛肉將近180左右才勉強有競爭力。

綜合評分:6/10分

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店家:旨燕(拉麵店)

個人點評:對我而言是7.5分,不會回購的範圍。今天的點評寫一點乾貨好了,雖然服務也很好,但一言以蔽之,在菜單開發上有更多加強空間,譬如我認為可以挑戰使用水蓮來做搭配拉麵(拉麵公子),叉燒飯很香以外沒有特點!!所以可以讓肉塊變大以及加入大蔥(特濃屋),整體可以提升差異化並大幅追加競爭力。以上都是我個人邊吃邊想出來的看法。

我知道這間為什麼受年輕人歡迎:味道調味算相對強烈,有噱頭(泡系拉麵),當然好拍照也是一點。

但在拉麵上有YYDS(我心中某種至高無上的基準),我們追求的是另一種味道,不一定要出風頭,而是好相處,一種溫和卻溫暖的味道。

泡系,挺有意思的,對於所有新發想新創意都應該予以支持,所以對於從此而來的詢問統一回答:我認為嘗鮮,有何不可。

綜合評分:7.5/10分

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