【飲食日記】2021.01.13

生活隨筆
Jan 13, 2021

早餐:X

午餐:蘭芳花椒麵(小辣)、鮮肉雲吞湯、海帶、虎咬豬

花椒麵NTD85 、鮮肉雲吞湯NTD55 、海帶NTD20

晚餐:裸湯拉麵、叉燒飯(小)、綠茶

裸湯拉麵NTD200 叉燒飯小NTD150

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店家:蘭芳麵食館

個人點評:號稱花椒麵始祖,今天人很多,剛好我跟副總過去時還有位置。整體來說,環境非常乾淨衛生,食物也很養生(調味偏淡,若不夠可以自己加入調味料),而花椒麵就是吃香的,但跟我想像的乾拌麵又有一點不同,是一個新奇的體驗。雲吞湯的味道也很平淡,但是吃得出來是健康的感覺。吃完後外面排了10來多個人…..

綜合評分:8/10分

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店家:虎咬豬

個人點評:顧名思義就是一間賣虎咬豬(掛包)的店,四神湯看起來也不錯。剛好吃完花椒麵走出來後想要兩個願望一次滿足,所以直接來排隊。但是非常不推薦外帶,因為外帶基本上動線不太好,從我排隊到拿到餐點花了十分鐘,但是內用基本上可以直接對內場點餐,吃完再付錢,所以未來還有要來的話會考慮內用。

基本上虎咬豬吃起來就是中規中矩,不會很雷。

綜合評分:6.5/10分

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店家:裸湯拉麵

個人點評:晚餐決定吃好大餐,所以就裸湯拉麵走起。進來後點餐問店員裸湯是什麼意思?她說是單純以雞骨還有豬骨去熬,不加其他調味。實際上麵來時先喝湯,有一種玉米濃湯的感覺,我不太清楚是不是調出來的,但是我沒能把整碗湯都喝完,大概完食了2/3。麵則是東京油麵的那種油麵,吃起來沒有違和感,但是總覺得想乾拌著吃。

叉燒飯是極度推薦的選項,雖然要價150大概是一般叉燒飯的2.5倍,但是很好吃。海苔、蔥、哇沙比的調味,非常對味,而且肉放了非常非常多。實際上我點小碗但上來我已經覺得是大碗了。

對於湯頭仍然半信半疑,但是看在叉燒飯好吃的份上.未來是有機會回訪的,嘗試其他口味湯頭的拉麵。

*我不是很喜歡照片拍成這樣,只是因為店內裝潢燈光關係,有時候不是完全明亮的狀況下就不太好拍出好看的照片。我也沒有熱血到要為了寫飲食日記去開閃光燈造成其他人困擾。

綜合評分:8/10分

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